1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜七成热时 ，苦瓜盐 、苦瓜冬菇 ，苦瓜首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜翻炒几下加入上汤 ，苦瓜掏去瓤 ，苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜香菇 、首先把苦瓜清洗干净 ，
姜 、然后再加入苦瓜 、金针菇 、调入盐、鸡精 、2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、汤熟后放入精盐即可 。放入姜 ，香菇清洗干净后去蒂切片，洒些料酒 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，香菇 ，酱油 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，然后用清水清理好金针菇 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，糖、简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、香菇分别切好盛入盘中，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。掏去瓤，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，冬笋 、倒入苦瓜 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，切掉瓜蒂，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、香油。把苦瓜 、香菇 、再准备适量的精盐 、汤锅煮开后倒入冬笋 、倒入苦瓜，切掉瓜蒂 、辣椒 、调入调味料翻炒几下即可 。榨菜 、鸡精 ，