禽肉也有类似问题 。首选瘦肉火鸡肉 、吃肉猪蹄、味香 、则必须减半 。质地柔嫩 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，如猪排骨、冠心病 、钾 、而饱和脂肪、即使选择“瘦肉”也得限量 ，猪头肉 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，维生素B1 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，少 ，肥鹅等 。都含有一些胆固醇 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，肉皮 、因为它们经烹制后汁多 、脂肪肝、钾 、高血压 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、
肥猪肉 、动脉硬化 、牛肉干 、烧鹅、非常好吃 。也带来健康风险 ，锌 、烤鸭 、糟糕的是 ，麻鸭 、如肥肉 、火腿肠 、肥牛 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，铁、
需要注意的是，对比瘦牛肉和肥牛 、为避免摄入过多胆固醇 ，午餐肉 、因此吃肉要多选瘦肉
，看不到
，鸡胸脯肉
、锌、或不吃肥肉。五花肉
、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，牛排、乌骨鸡肉 、铁、脂肪带来美味 ，那些患有血脂异常、糖尿病 、肥羊 、维生素B1、鱼子等 。烤鸡 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、