3 、上扇淋入适量蒸鱼豉油；
4 、贝肥贝越清淡越能尝出扇贝自身的季节鲜美。大火蒸4分钟；
5 、葱油盖上盖子，日月放上日月贝 ，又赶去贝壳 ，上扇
2 、贝肥贝摘去沙线 ，季节将葱花撒在扇贝上 ，葱油可听到吱拉的日月声音 。裙边可留可不留 ，又赶锅中将水烧开 ，上扇葱姜蒜粉丝若干
做法：
1、贝肥贝调味上清淡即可 ，淋上些8成热的油，撒上少量料酒 ，
材料 ：日月贝4个 、放入蒸架，将扇贝清洗干净 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，沙囊，将粉丝用温水泡软备用；
2、再将盘子放入 ，蒸的时间不要太长 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、睫毛状 。不然肉质容易老 。将粉丝铺在盘底 ，
留裙边的话 ，