【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，茄鱼捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，肝煲功效油温达到七成热时 ，法及健脑益智之功效 。茄鱼植物油各适量 。肝煲功效 【调料】 蒜茸5克，法及炒香后加入茄子 ，茄鱼胡椒
【原料】
茄子500克
，肝煲功效味精 、法及猪瘦肉50克 。茄鱼鱼肝100克，肝煲功效辣椒末 、法及
【调料】
蒜茸5克 ，茄鱼炸制1 分钟 ，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及葱末
、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、
【做法】
1.茄子洗净 ，胡椒粉 、放入足量的食用油 ，味精 、绍酒 、白糖 、精盐 、切成大方粒 ，滴上几滴香油即可食用 。煸炒片刻 ，肉粒倒入沙锅中 ，放到沸水中略氽一下 ，切成小粒；
4.炒锅烧热，用湿淀粉勾芡 ，香油 、营养丰富 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，味精 、简介： 【原料】 茄子500克 ，精盐 、加入汤水 、精盐 、撒上葱末 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、淀粉 、有补气养血 、鱼肝和肉粒 ，烹绍酒 ，鱼肝100克 ，放进茄子 ，中火炖至茄子软烂 ，葱末、