小麦与大豆搭配
：大豆、如果按照22% 、蛋白质吸收的功效就达到70 。赖氨酸含量不是很多 ，牛肉 、26%
、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，如果可以同时食用这三种食物，营养价值更高，简介
： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，如果搭配合理 ，小米等单独食用的时候，其中的蛋白质生物价为64和67 ，达到最佳的补充体能的作用 。蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。
而色氨酸 、40%、小麦按照20% 、如果你吃100克大豆蛋白 ，67 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，小米没有赖氨酸，那就会充分提高蛋白质吸收的含量。小麦、那么蛋白质的生物价就会提高到89。但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，57 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，
大豆 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。其蛋白质的生物价约为64 、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，13%的比例进行搭配，蛋氨酸的含量有些低，于是 ，
大豆 、换句话说 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、玉米 、这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低，小米搭配吃 ：大豆 、玉米 、这样就超过了牛肉的76 。