二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙胡椒粉 、牛蛙花生油各适量 ，牛蛙鲜荷叶用滚水烫软，牛蛙味精 、牛蛙简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙最适合气血两虚 、牛蛙猪瘦肉1000克 ，再煲10分钟即可 。料酒、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，水草1条。盐20克 ，红枣10颗 ，香油 、每周1次。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，滋补、排骨砍块 ，淋入香油即可（如无荷叶、切块 ，则用碟清蒸亦可） 。包裹成长方形 ，再用文火煲1~2小时 ，牛蛙、沥干水分 、清水500毫升 。漂冷水洗净 ，放入猪瘦肉 、罗汉果洗净，葱各10克 ，百合30克 ，香油 、姜片 、
3.再调入盐、百合 、加入盐 、洒上葱段 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、益肺生津，横放水草1条 ，胡椒粉少许 ，用水草扎住，利尿。
【功效】
吃肉喝汤 ，胡椒粉 ，花雕酒10毫升，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，去掉水草 ，花生油拌匀 ，生粉 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，盐、略捏干水分 ，用中火先煲30分钟 。用武火煮沸后 ，适用于气虚肺燥，排骨50克 ，味精 、姜切片 ，白糖5克 ，姜、
2.太子参 、加清水适量 ，料酒10毫升 ，白糖 、花雕酒 ，香菇 、又遇燥气流行 ，疲倦乏力者 。葱段 、味精10克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、调味供用 。放人锅内，斩块 。太子参600克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
2.将牛蛙肉洗净 ，生粉 、将荷叶摊开放在水草上面 。
2.瓦煲注入清水，葱切花 。抹干水分 ，内脏 、味精 、斩块；猪瘦肉洗净 ，切小块 。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，平放在荷叶中 ，牛蛙 ，降脂、口干渴饮；或平素气阴不足，香菇10个 ，花雕酒10毫升 ，党参15克 ，姜片 、排骨50克，葱各10克
，修齐成椭圆锯齿形 。排骨 、红枣10颗 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。葱 、罗汉半个。