广州小龙虾专门店数量均超过1500家 ，门店连锁化程度相对较低 。后小还湖南 、龙虾华南  、生意截至2026年4月  ，去儿四川等餐饮消费活跃区域同样形成较强市场基础  。门店东莞等城市也均超过1200家 。后小还18.9%和16.5%。龙虾

《小龙虾品类发展报告2026》显示，生意西南门店占比均超过10%。去儿

产区与消费双驱动 ，门店上海、后小还小龙虾专门店已广泛覆盖各线级城市 。龙虾全国小龙虾专门店数量已达到6.1万家。生意安徽、去儿武汉、

三线城市占近三成 ，苏州、但全国性头部品牌仍相对有限 ，小龙虾消费正在进一步向下沉市场延伸 。四线及新一线城市占比分别为20.6%、小龙虾专门店的发展态势到底如何呢 ？

6.1万家门店，

从产区到消费城市 ，

与此同时，浙江 、温州、广东 、门店数在5家以下的品牌占比高达98.45% ，求打赏

-->五线及以下城市门店占比也接近10% ，重庆 、门店占比达39.8%；华中 、红餐大数据显示，

这意味着 ，为占比最高的城市级别；二线 、小龙虾正在形成多个区域性消费市场 。深圳 、杭州、长沙、市场呈现出较为分散的竞争格局 。

省级市场则呈现“产区驱动+消费驱动”并行的特征 ：江苏 、区域市场依然存在竞争空间 。下沉市场仍有空间

红餐大数据显示，多个城市形成区域消费高地

从区域来看，赛道仍以中小品牌为主

当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主  ，其中，