【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
3.将五香粉加盐混合 。腌制简介 ： 一般来说 ，咸鸭装入塑料袋 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。料酒、腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭桂皮 、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。大料 、
做法：
1.将鸭蛋洗净
，盐 、 &nb
一般来说 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，晾干 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，黄泥 、盐。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，密封放置30天左右即可 。茴香 、
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
5.将袋子扎紧，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
水开后晾凉。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，食用时应煮熟 。