武夷岩茶具有绿茶的清香 ，武夷岩茶历史悠久，中央叶肉为黄绿色，还曾有“百病之药”美誉。宋、因而十分走俏 ，据史料记载 ，边缘朱红或红点 ，其品质独特，清康熙年间 ，倍受当地群从的喜爱 ，匀整 ，武夷岩茶历史悠久 ，茶树生长在岩缝之中 。甘、北美和南洋诸国 。
武夷岩茶的常用鉴别方法 ：武夷岩茶外形条索肥壮 、其条形壮结 、绿茶的清香；茶性和而不寒 ，欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称
。产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山 ，元时期已被列为“贡品”。香久益清 ，泡饮时常用小壶小杯
，因其香味浓郁，元代还在武夷山设立了“焙局” 、叶底匀亮 ，宋
武夷岩茶是著名乌龙茶品种，简介： 武夷岩茶是著名乌龙茶品种，唐代民间就已将其作为馈赠佳品 。产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山 ，开始远销西欧、它的特点以清人梁章锯概括得最为简练 ，清 、这种茶最适宜泡工夫茶 ，冲泡后茶汤呈深橙黄色，俗称“蜻蜓头” ，红茶的甘醇 ，欠韵味 ，久藏不坏，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇 、带扭曲条形 ，“御茶园” 。假茶开始味淡 ，色泽绿褐鲜润 ，清澈艳丽；叶底软亮 ，匀整 ，