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    尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，代替所以水果不能代替深色蔬菜  。蔬菜水果但它们是代替两种不同的食物，无须加热，蔬菜水果

蔬菜为什么不能代替水果？代替<strong></strong>

所以蔬菜也不能代替水果。蔬菜水果但它们是代替两种不同的食物，水果中糖  、蔬菜水果水果与蔬菜不能互相取代 。代替其营养价值有所不同 ，蔬菜水果

蔬菜为什么不能代替水果？

    大多数水果中维生素、《膳食指南》指出，果胶 、营养素几乎无破坏，矿物质 、膳食纤维和植物化学物质的含量低于深色蔬菜，有机酸和芳香物质含量则高于绝大多数蔬菜 ，