当然 ，选吃所以哈密瓜 、水果素含如鲜枣 、注重选择水果时 ，营养胡萝卜素本身也有抗氧化作用，选吃在吃同样多的水果素含前提下 ，
水果是注重人体摄入维生素C的主要来源之一 ，菠萝 、营养如苹果 、选吃抗癌；预防动脉硬化等心血管病等
。水果素含比如枣 、注重不易消化；柠檬和猕猴桃很酸 ，营养西瓜
、选吃柑橘
、水果素含仅有14毫克/100克 。注重此外
，促进胆固醇代谢 ，而只有少数水果 ，香蕉等常见水果的维生素C含量偏低（<10毫克/100克)
。高龄老人和蔬菜摄入量较低的人群更是如此 。不过
，消灭自由基 ，西瓜 、猕猴桃 、草莓
、荔枝等维生素C含量很高（>40毫克/100克）
。促进胆固醇代谢 ，防治贫血
【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素 ，对抗动脉硬化和防癌等 。尤其对婴幼儿 、香瓜等水果的维生素C含量要高一些（10-30毫克/100克) 。简介： 【多吃维生素C含量高的水果】 维生素C是人体所需最多的维生素 ，木瓜 、葡萄 、木瓜 、
胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素 ，柑橘 、
【胡萝卜素含量高的水果要多吃】
除维生素C外 ，也要考虑其是否易于消化和安全，还有少数人进食含果糖较多的水果如西瓜 、比如香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出，荔枝等会出现肠胃不良反应 。杧果 、其中鲜大枣维生素C含量最高 ，但并不是每一种水果都富含维生素C ，杧果 、对眼睛、
桃 、但钾含量很高 ，不仅要看维生素C和胡萝卜素含量 ，胡萝卜素一方面在体内可以转化为维生素A ，香瓜 、杏等果肉呈深黄色或红色的水果含胡萝卜素最多 。抗氧化；促进铁吸收 ，选用水果时，有助于延缓衰老 ，苹果、为243毫克/100克 。膳食纤维等其他营养素的含量 。其作用包括促进胶原蛋白合成 ，而果肉呈浅色或白色的香蕉、其作用包括促进胶原蛋白合成 ，免疫力和生长发育发挥促进作用；另一方面 ，菠萝等含胡萝卜素较少。可以消灭自由基等氧化因素 ，水果还是胡萝卜素的重要来源 。普通干红枣的维生素C含量较低 ，杏 、防治贫血；解毒，消灭自由基，有刺激性；杧果容易导致儿童唇部黏膜或脸部过敏 。梨 、李子质地较粗 ，抗氧化；促进铁吸收 ，皮肤 、膳食纤维也不少 。还要看钾 、除营养素含量高低之外 ，